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Ricca Scienze Gastronomiche presenta Tisane da erbe e frutti selvatici di Rudi Beiser. Il manuale guida a raccolta, preparazione e degustazione. Il volume contiene 68 schede, calendario di raccolta e ricette.
Abbinalo aRicca Editore Erbe e frutti selvatici commestibili guida tascabile14,87 €
Categorie : Scienze Gastronomiche
SKU : TRA-SCI-1839
Questo manuale di Rudi Beiser è una guida da campo con fotografie. L'autore è esperto di fitoterapia. Il livello è neofita e intermedio.
Il libro presenta 68 erbe spontanee in schede dettagliate. Ogni scheda indica caratteristiche, proprietà e impieghi. Il calendario indica il periodo di raccolta di ogni specie. Il testo spiega riconoscimento, conservazione e miscelazione.
Il manuale spiega come preparare infusi e miscele aromatiche. Le ricette servono per tisane naturali di erbe e frutti. La raccolta avviene nel rispetto della natura.
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|---|---|---|---|---|
| Prezzo | 16,56 € | 27,35 € | 19,50 € | 10,00 € |
| Autore | Rudi Beiser | Hugh Johnson | Rudi Beiser | Anders Hansen, Carl Johan Sundberg |
| Collana | Scienze Gastronomiche | Scienze Gastronomiche | Scienze Gastronomiche | Scienze Gastronomiche |
Descrive 68 erbe spontanee con schede dettagliate.
Sì. Include un calendario di raccolta per ogni specie.
Manuale di Rudi Beiser.
68 erbe spontanee in schede.
Calendario di raccolta incluso.
Ricette per miscele e infusi.
Guida con fotografie.
Marca: Ricca Editore
Autore: Rudi Beiser
Collana: Scienze Gastronomiche
Livello: neofita, intermedio
Modello: Tisane da erbe e frutti selvatici. Guida alla raccolta, preparazione e degustazione
Variante: Edizione standard
Argomento: tisane, erbe spontanee
Contenuto: 68 schede, calendario raccolta, ricette
Illustrazioni: fotografie
Tipo di prodotto: manuale
Venditore: Tra Righe
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Indirizzo: Tra Righe, Via dei Giardini 14, 20121 Milano MI, Italia
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