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Ricca Scienze Gastronomiche presenta Il vino di Hugh Johnson. Il libro racconta storia, curiosità e tradizioni da Noè a oggi. Il testo copre Greci, Romani, Medioevo, Bordeaux e Borgogna.
Categorie : Scienze Gastronomiche
SKU : TRA-SCI-1836
Il vino di Hugh Johnson è un libro di saggistica edito da Ricca Editore. Il volume è una biografia del vino da Noè a Napa. La prefazione è di Andrew Roberts.
Il testo tratta produzione, conservazione e trasporto presso Egizi, Greci e Romani. Il racconto passa per Pompei, Pomerol, crociati e Carlo Magno. Un capitolo tratta brocche, bottiglie, tappi e sughero. La parte finale tratta Bordeaux, Burgundy e il XX secolo.
Il libro serve a lettori di enologia e cultura del vino. Il testo unisce viticoltura, civiltà e arte. La lettura è adatta anche come manuale di cantina domestica.
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|---|---|---|---|---|
| Prezzo | 27,35 € | 10,00 € | 16,56 € | 47,03 € |
| Autore | Hugh Johnson | Anders Hansen, Carl Johan Sundberg | Rudi Beiser | Harold McGee |
| Collana | Scienze Gastronomiche | Scienze Gastronomiche | Scienze Gastronomiche | Scienze Gastronomiche |
| Variante | Edizione standard | Default Title | Edizione standard | Default Title |
| Tipo di prodotto | libro | saggio | manuale | saggio di cucina |
L'autore è Hugh Johnson, con prefazione di Andrew Roberts.
Libro Il vino di Hugh Johnson.
Storia del vino da Noè a oggi.
Tratta Bordeaux e Burgundy.
Include curiosità su bottiglie e sughero.
Edizione Ricca Editore per Scienze Gastronomiche.
Temi: Noè, Bordeaux, Borgogna, conservazione
Marca: Ricca Editore
Autore: Hugh Johnson
Genere: saggistica
Collana: Scienze Gastronomiche
Modello: Il vino. Storia, curiosità e tradizioni da Noè a oggi
Variante: Edizione standard
Argomento: storia del vino
Tipo di prodotto: libro
Venditore: Tra Righe
Storia del vino da Noè a Bordeaux raccontata bene, piena di curiosità. Regalo apprezzato.
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